好多家长想给孩子弄个健康吃饭的环境，就会挑那些说自己“健康”“小孩专用”的零食，可最近在北京这些城市，网红店和超市里卖得火热的小孩零食，老是被爆出来有安全问题，有调查说市面上超过十分之一的小孩食品，防腐剂多得太离谱了，像热门的鳕鱼肠、果冻、维生素糖这些都有，家长以为买的是让人放心的食品，结果孩子吃进去好多超量的添加剂，有些小孩还因为这肠胃不舒服、身体出现异常。

好多产品的配料表上，常见苯甲酸钠、山梨酸钾这两种防腐剂，这些东西经常加到果汁饮料、乳酸菌软糖、鱼肠里，为的是延长保质期，还能少花点成本，山梨酸钾在有些研究里，被怀疑可能会让小孩性早熟，苯甲酸钠可能会搅乱孩子甲状腺功能，影响发育、注意力，甚至情绪，有些看着资质什么都全乎的网红新东西，防腐剂用得也不少，有些网上专门卖的款，明明是一样的产品，线下和线上配料表信息差别可大了，厂家甚至通过改名、换包装来躲开监管，光看外表和广告宣传，根本不好分辨到底健不健康。

家长们一般都盼着孩子吃得安全，可食品厂家老是靠“儿童”“营养”这些标签来吸引人注意，有些新出现的渠道和热门品牌管得不严，防腐剂超标的情况更严重，监管部门虽然一直在更频繁地抽检，可对付造假的各种花样和流通渠道的变化，还是有照顾不到的地方，随着小孩买吃的能力变强，不少家长把零食当成奖励，不知道长期这么做，可能会让孩子没办法养成科学的吃饭观念。

不少家长买完自己一查发现，那些说健康的零食，其实添加剂特别多，每一种看着不咋起眼的配料，都可能对孩子身体有影响，特别是肝脏和内分泌系统，平常买东西的时候，简单的新鲜食品比配料复杂的加工品更靠谱，像水果、原味酸奶、不是油炸的坚果，只要配料表简单，就能减少风险，别再被各种各样的零食广告骗了，要小心那些配料表上防腐剂排在前面的产品。

专家说，别把零食当成孩子表现好的奖励，也别用“健康零食”代替主食，家长和孩子一起做简单又健康的小零食，是教孩子认识食物、养成吃饭习惯的好办法，在孩子长大的过程中，吃饭安全和营养均衡比吃零食重要多了，好多能“救命”的知识，其实就是仔细看配料表、科学地选食品，碰到宣传吹得太厉害或者成分不清楚的小孩食品，家长要提高警惕，该向有关部门反映问题就反映，一起保护孩子健康长大。